«

»

Каша перловая с тушенкой рецепт с фото

Каша перловая с тушенкой рецепт с фото

Любите ли вы перловку? Уверена, что большая половина опрашиваемых ответит “нет”.  Оно и понятно, кому понравится липкая, серенькая субстанция, которой нас пытались накормить в столовых садика, школы или университета.

А ведь, кроме того, что это блюдо очень сытное и довольно бюджетное, перловая каша с мясом  может быть еще и очень вкусным блюдом, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Кроме того, перловая каша еще и полезна: витамины А, Е, Д, группа В, медь, йод, кальций – далеко не полный список “полезностей”, которые содержатся в каше.

Неспроста армейская перловая каша была одним из любимых блюд Петра 1.

Сейчас будем  готовить именно такое блюдо – кашу перловую с тушенкой

Перловая каша с тушенкой

Для этого нам понадобится:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 1 баночка тушенки на ваш вкус (у меня говяжья)
  • 1 луковица репчатая
  • 1 морковка (по желанию)
  • Вода, соль, зелень

Перловая каша с тушенкой

 Приготовление:

  • Хорошенько промываем крупу и оставляем ее в чистой воде примерно минут на 30.

промытая и замоченная крупа

  • После этого перемещаем крупу в кастрюльку, заливаем большим количеством воды, немного солим, ставим на средний огонь и варим до мягкости крупы.

варим перловку

  • Тем временем на разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук и натертую морковь.

обжариваем лук с морковкой

  • Присоединяем тушенку и тушим это все еще минут 10-15

приготовление каши перловой с мясом

  • Тем временем перловка должна стать уже мягкой, откидываем ее на дуршлаг.

приготовление каши перловой с мясом

  • Когда мясо с овощами осталось почти без жидкости, добавляем к ним перловку.

каша перловая с тушенкой

  • Хорошенько перемешиваем и подтушиваем еще 10 минут.

Перловая каша с тушенкой

  • Подавать можно со свежей зеленью.

Каша перловая с тушенкой рецепт с фото

Ну вот и все! Каша перловая с тушенкой готова, как видите, ничего сложного.

Приятного аппетита!

Р.S. Если вы любитель вкусных и полезных каш, то возможно вам понравится пшённая каша с тыквой на молоке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *